のらぼー

野らぼー（丸の内／神保町）

ひさびさに讃岐うどん。

開発が進む東京駅の近く
サウスタワーの地下1Fに、神保町の
「野らぼー」の支店があるのを見つけた。

夜20時くらいに入店。
居酒屋メニューもやってるけれど
うどんだけでも歓迎してくれるようで嬉しい。
入り口すぐそこの、
大勢座れるでっかいテーブルに通される。
「ひやひや・大で」

麺は注文を受けてから茹でてくれる、らしい。
（でも確か5〜6分くらいで出てきたと思うけど。）
ねぎの小口切りにちくわが入った、シンプルな麺。

口に含むと麺がうにゅるうにゅると粘る。
柔らかめ。だけど腰はあって、途中で切ろうとすると
抵抗されて最後にぷつん、と切れる。うん、おいしい。
煮干しと鰹節のつゆも、ぐびぐび飲める感じで気持ちいい。
久しぶりだけれど、やっぱうどんいいな。

・

いろいろ具が乗った「野らぼーうどん」も
おいしそうだったけれど、生卵が苦手なので避けました・・・

神保町のあたりに１号店など数店舗。
行ってみたいけれど、まだ機会がありません。
神保町、カレーだけでなく、おいしそうな
うどんのお店もいくつかあるようです。
（「丸香」　「UdonDining悠讃」）
今度、まとめてハシゴかな。。（笑）

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