エイラク

永楽

自宅近くのうどん屋。大阪の日常のうどんの真髄と思う。こういううどんは、麺の腰はどうでもよくて、うどんだしの完成度を堪能して欲しい。おばちゃんが朝の4時頃からだしを作っています。

でも、土日祝はお休み。テーブルは2つしかないし、10人も入ったらいっぱいなのでなかなか食べられない。

非常に残念な事に2003年12月5日をもって閉店との事。

• http://yousworld.com/alook/gurme/...