旬の味覚 とうもろこし 「ピュアホワイト」美味しい茹で方は？ (ピュアホワイト)

旬の味覚トウモロコシを買ってみました。北海道でも希少な幻のとうもろこし！と言われる粒が真っ白な「ピュアホワイト」を、北海道千歳空港のJR直営売店で買ってきました。さてどう茹でたら美味しくできるんでしょう。


　ピュアホワイトは、糖度17～18度のフルーツのような甘～い味覚を体験。
　
　真っ白いとうきびって、初めて見た人は驚くでしょう♪テレビ番組で幻の白いトウモロコシとして紹介されました。白くて♪甘～いニュータイプ！新サラダ感覚！生でも食べれるそうです。この甘味の秘密は・・・北海道は寒暖の差があり、夏場では昼間は30℃前後を越える暑さになり、夜になると気温が１５℃前後に一気に冷え込みます。その為、北海道では抜群の甘くて、美味し～いとうもろこしが出来るのです。

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