今月、汐留の会社に転職した食通の友人に連れられて行った店。 旨かったです。中華料理と言えば、「脂っこい」と相場が決まっていますが、ここは違います。野菜料理2種、魚料理2...

ピンポン☆で無口な中国人留学生役を演じたサム・リー 見ててドキドキする。＾＾カワイイしカッコイイ。 「メイドイン・ホンコン」 「花火降る夏」 「ジェネックスコップ」 ...

いつも乗りたい！　と念じているのにあまり乗る機会が無いエア 香港のラウンジがゴージャスらしいがいつもスタアラになってしまうので入ったことが無い 遂にキャセイで出張だ！と喜んでもSARSで延期...

香港で食べた海老餃子。感動。 コロコロした大きめの食感を残した海老と、クワイのようなショリショリした野菜が、すり身のような物にくるまれている具でした。「三文魚」というメニューに頻出する単語...

私が今住んでいる所。昔からいる人は「今の香港は変わった、中国に返還されて面白くなくなった」と言うけれど、とりあえず返還前の香港は映画でしか分からないからそれはそれ。雑多な...

ビル、ビル、ビル！の街。 20階はゆうに超えているボロい高層ビルが、そんな広くない道の両側にドカンと立ち並んでいる。恐らく建築基準法なんてないんだろう（あっても守らない...

香港でポピュラーな料理の一つとして魚団子がある。 あまり日本人は好んで食べないものだが、こちらではよくみかける。前々からこれを極めてみたいと考えていたところ、現地発行のフ...

毎年、夏が近づくとと思い出すのが香港。 特に九龍城付近の佇まい。 数分間隔で到着する飛行機の着陸姿勢を見てるだけで飽きないんです、これマジで。 スッゴイ秘密の場所があった...

九龍半島と香港島を結ぶ旅客用フェリー。数分間隔で運行していてほとんどタダに近い運賃のため、何度でも乗るとよい。所要時間は片道15分弱か。刻々と移り変わる香港の高層ビル群を眺めるにはもってこい...

雑多な街なので好き嫌いが別れるかもしれない。香港人のエネルギッシュな空気に、行くと疲れる（てゆーか、それは私が歩き回っているから）。買い物やらグルメやらいろんな冠が付く天国。私の場合は現地で...

冥土に旅立ってしまった大切な人たちへのお土産? の写真集。あの世で使う為の紙幣、服、靴は勿論 携帯電話、ノートPC、ファーストフードや TV（番組ONエア中!）まである!...