ブルックリン・ラガー
BROOKLYN LAGER
アメリカの禁酒法以前の伝統的な製造方法にこだわって作られているビール。
世界で最も高価といわれるバーリー・モルトを原料とし、100％ 麦芽でドライ・ホップ製法。発酵・醸造に通常の2倍の時間をかけて丁寧につくられているそうです。
もしかしたら日本で一番飲まれているであろう、骨董通りのとあるBARで時々飲んでいましたが、今でも時折その味が懐かしくて、近所の酒屋で箱ごとオーダーしています。最近はあまりビールを飲まなくなっているのですが、これは特別。濃厚でアロマの強いビールで美味しいです。
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2002/08/19
ロオジエ 新潟の醸造所なんですね。古式製法ということで、なるほどブルックリンの味と近いのかも。私、薬草酒というビールも気になっちゃいました♪
2003/02/09
をるが ブルックリンラガー、美味しいですね。ニューヨークでは、これの茶色いラベル（確かエールタイプ？）をはじめ、いろんなタイプのブルックリンラガーがありましたっけ。
アメリカの文化には失望することが多々あるのですが(^^;、ビールにかけてはあなどれません。アンカー･スチームというビールも美味しかった。
2003/02/15
やすえ 濃いのにさわやかなマスカット的な香りが～、うーん、おいしいー。好き。
2003/05/04
やすえ ペールエールを飲みました。BROOKLYN EAST INDIA PALE ALEと言います。ラガーより苦味が少なくて香りがさらにフレッシュでした。
ロオジエ ペールエール‥‥飲んだことないです。今度トライしてみたい！
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