季節限定、中秋の頃に出る卵の黄身入り月餅
中秋月餅
中秋の名月にはすすきを飾って月見団子‥‥ですが、ルーツとなっている中国では月餅。この時期には満月に見立てた卵の黄身入りの月餅が出回ります。
ぽくぽくした塩味黄身入りの月餅が好きで、あったら必ず買い求めます。少々早いかな?と思いつつ、今年は横浜中華街の重慶飯店で購入しました。
※調べてみたら、中秋の名月は必ず満月というわけではないのですね。ほおお。
(画像は重慶飯店オンラインショップからお借りしています)
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コメント (3)
2008/09/04
la table 月餅!通っていた高校では、入学式やら、卒業式やら、なにかと月餅 を配られましたねぇ~。ルーツは中国にないのに(^^; 紅白まんじゅうが月餅に取って代わったようでした。月餅にはちゃんと校章が。型もあったみたいです。久しぶりに食べたくなりました(^^)
多ぬ吉 ◆la tableさん:ルーツは中国にないのに何故月餅?! そして校章入り!校長が中国びいきだったとか、月餅普及委員会の回し者だったとか‥‥。日本では通年売られていますが、中国では今の時期だけらしいですね。
2008/09/06
東施 私は黄身入りが苦手。塩卵っていうか、あれが入ってるとなんか、だめです。ナッツ入りとか、オーソドックスなあんこがいいです。
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