イータリーダイカンヤマ

イータリー代官山

2008/9/27オープン。
代官山にイタリア村？ができるそうで、平日に行ってみようかと。注目なのは食材の直輸入と、国内も食材を直で仕入れする点。毒の入ってない、本当の味がこれからのKSFなのかもしれない。スーパーの他に、カルチャースクール、イートインもあって、チーズ好きの僕としては、変わったチーズを食べてみたい。

2008/10/2
イートイン、1000円以上ですが、パンとミネラルウォーターが頼み放題という、甘い誘惑が。細長いイタリアトマト、パスタソース、見た事も無いパスタ、イタリアのジュース、生ハム、チーズなど。すべてが美味しそうに見えます。店内のパン屋さんは試食もできるけど、パンの味が濃い。さすがヨーロッパの食品たち。中のイートインはまあ空いてましたけど、外のテラス席、ジェラート、カフェはちょっと席数が足りない気がしました。
店内にはチョイワル？っぽいイタリア人らしき外国人が多いけど、みんな格好いい。店頭のアルファロメオに乗った外国人はそこだけ、イタリア気分。次回はイートインに挑戦したい。

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　ｲﾀﾘｱで高級ｽｰﾊﾟｰ｢ｲｰﾀﾘｰ｣を運営するｲｰﾀﾘｰ･ﾃﾞｨｽﾄﾘﾌﾞﾂｨｵｰﾈの日本法人、ｲｰﾀﾘｰｼﾞｬﾊﾟﾝ(東京･目黒)は、9月下旬に東京･代官山に店を開き、日本初進出する。

　ｲｰﾀﾘｰは07年、ｲﾀﾘｱの家電量販店ﾁｪｰﾝ運営で財をなした実業家ｵｽｶｰ･ﾌｧﾘﾈｯﾃｨ氏が、伊北部ﾄﾘﾉで創業したｽｰﾊﾟｰ。
　ﾄﾘﾉとﾐﾗﾉにそれぞれ1店あり、同年度の売上高は3,200万ﾕｰﾛ(約51億円)。

　日本では約1,500平方㍍の敷地の1階にｽｰﾊﾟｰ、ｽｰﾊﾟｰと共通の食材を使ったﾒﾆｭｰが食べられるｲｰﾄｲﾝのﾚｽﾄﾗﾝ、2階に食関連のｶﾙﾁｬｰｽｸｰﾙなどを設置する。

　ｲﾀﾘｱから直送した商品を品ぞろえするほか、伊国内と同様、日本国内の生産者から直接仕入れるﾙｰﾄを構築中だ。商品の価格は、一般的なｽｰﾊﾟｰよりは高めになるが、国内の百貨店などで扱いのある同等の商品に比べると2,3割程度割安になるという。

　ｲｰﾀﾘｰの日本法人には、伊親会社のほか、ﾛｰｿﾝが10％を出資し、流通や商品の情報を相互に交換するほか、女性向けｺﾝﾋﾞﾆｴﾝｽｽﾄｱ｢ﾅﾁｭﾗﾙﾛｰｿﾝ｣での商品展開も視野に入れる。

• http://www.eataly.co.jp/