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トンブリ

とんぶり

秋田県の特産品のひとつ。アカザ科の一年草の「ほうき草」の実を加工したもの。外見や歯ざわりから「畑のキャビア」と呼ばれている。刺身、長芋、納豆、酢の物などの付け合せとして、そのままかけて食べる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/...

とんぶり

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投稿者:
yamaki

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コメント (4)

2008/09/29

湯気 私も大好きです!ちなみに、とんぶり+味噌+長ネギの刻みを和えて、ご飯と食べるのと、とんぶり+菊の花+ホウレン草のおひたしがオススメです。

yamaki 味噌ととんぶり!それ、おいしそう!早速試してみます!

2008/09/30

湯気 もし、味噌ネギとんぶりご飯を試されるなら、食べてる途中でお湯orおだしでお茶ずけ(猫めし、笑)にして温かいとんぶりを試すのもアリかもです(^皿^)

yamaki ん、お茶漬け!それ、あつい!それも早速!その流れでいくと、奄美の郷土料理の鶏飯にもよさそうですね。ありがとうございます!

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