くりくりぼうずツー

栗くり坊主Ⅱ

毎年、秋になると栗ご飯を作ります。
このとき、面倒なのが栗の皮むきです。
去年までは、一回、軽くゆでて、皮を柔らかくしてから包丁でむいていたのですが、それでも指が痛くなって大変でした。
でも、栗ご飯は食べたいし…。
ちょっと調べてみると、この商品が見つかりました。
形はハサミのようになっていて、一方がギザギザに、もう一方が切り刃になっています。
このギザギザの部分を栗に当て、切り刃の方で皮をむき取ります。
鬼皮と渋皮を一緒にむくのがポイント。
早速購入して試したところ、今までと比べて格段に効率アップ！
簡単に皮がむけて、指も痛くなりません。
替え刃式の「栗くり坊主」もあるようです。

• http://www.suwada.co.jp/product/...