セイシュ・アイノヒメ
清酒『あいのひめ』
祖母のお墓参り、墓前に供えようと買った発泡清酒『あいのひめ』。祖母の名前が『アイ子』だったので、語呂合わせ（って言うのかしら）のつもり半分と、キーンと冷えた青い瓶に無性に惹かれたの半分で買ってみました。
瓶の底に沈澱した酵母を軽く振り混ぜると、白く白濁した少しトロミのある舌触りになります。見た目からは想像し難いフルーティな香りは、まるで甘い甘いシャンパンのような美味しさでした。甘いお酒が大好きな方、出会う機会があったら一度飲んでみてはいかかでしょうか。
薄い甘酒のような見た目からくる飲み口の意外な爽やかさに、きっと驚きます
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