秋田が誇る稲庭うどんの超老舗で創業は万延元年（それっていつ？ってぐらい昔なんでしょね）とか。これは家に常備しておきたい逸品ですよー！ まず、乾麺なので日持ちします。それ...

さぬきうどんの製造直販店。 本場のお店で食べるものには到底及ばないのでしょうけれども、それでもこのうどんより不味いうどんを出している店も山ほどあるだろうという程度にはお...

日の出製麺所は、 香川のうどん屋さんで、 お昼の1時間しか営業しない幻のうどん屋さん。 （あくまでも、さぬきうどんの製造が本業） 創業は昭和５年 ..............

昨日、生まれて初めて香川県の高松に行った。 日帰り出張の為、ゆっくりする時間もなさそうだし、折しもの「讃岐うどん」ブームでもあるんで、ちと下調べしをしてから臨んだ。 ...

８月２６日公開の映画です。 ユースケサンタマリア主演。 讃岐うどんをテーマにした映画でもちろん舞台は香川県。 本広克行監督が香川県丸亀市出身だそうで、先月まで香川で撮...

　文字通り谷に流れる川沿いにある、もはや観光スポットともいえる超有名店。休みの日などは必ずといっていいほど長蛇の列ができています。 　営業時間があいまいで、一応11時～...

不幸にも (!?) 香川県に生まれ育つことができなかった者にとって、「生まれて最初に香川で食べたうどん屋がどこであるか？」というのは、その後のうどんの好みを大きく左右する...

山田家といえばドラバラよりもうどん(笑) うどん好きな私にはたまらないものです。 元々水曜どうでしょうの四国８８箇所のお遍路で 大泉さんと藤村さんとうれしーが食べててう...

いわずと知れた高松市内一長い行列のできるうどん屋。 行列の長さにビビって並ぶのをあきらめてはいけない。香川のうどん屋の客回転率は信じられないぐらいで最後尾に並んでても10...

麺太め・細め有り。1玉多からず、少なからず絶妙な量。 碗を用意し、うどんとねぎを入れてもらい、 てんぷらをチョイス。 おばあちゃんがすったしょうが、 薄めのあたたかいうま...

香川琴平町のさぬきうどんのお店。 広々とした田園地帯の真ん中にある。 道路に小さい看板が出ているが、 店が近づくとやってきた車や人影ですぐわかる。 店に入って 天ぷらな...

香川県では、団塊世代の大量退職が始まる2007年を「うどんツーリズム元年」として、香川の個性豊かな歴史や文化、風土に讃岐うどんを絡めた「まち歩きツアー」を全国に売り込む。...

『BRUTUS』の特集。2000年1/1･15号(通算No447）に掲載。日本全国のご当地麺を取り上げているのだが、そばやうどんはもとより、ラーメンや沖縄そばなども取り上...

ノモンハンへの旅や 讃岐うどん紀行のことなど。 『ねじまき鳥』の2巻を探しているときに見つけて、 寄り道気分で読んでみた。 『雨天炎上』を読んだときにも思ったけど 三...

恐らく地上最強の面白グルメ本かも知れません。 元々は香川県内のタウン誌の連載からスタートしたもので、「麺通団」と名乗るタウン誌社長以下スタッフその他による讃岐うどん食べ歩...

本日初めて食べました。 これ、手軽で美味しいです。 もともと”おうどん”はミルクティ同様おさないころの トラウマがあり、あまり好きではありませんでした。 （母の作るおう...

上京してきてから、美味しい讃岐うどんが食べられなくて困っていたのですが、とうとう満足のいくものを発見しました。 常温保存のきく半生タイプなのですが、ちゃんとツルツルシコシコの食感が味わえます...