父がお土産で買ってきてくれました。 昔、私が小さい頃に新潟に住んでいた頃によく買ったとか。 「第一義」と「春日山」という練り羊羹。 第一義は黒糖の味がしっかりしてい...

わりとよく軽井沢に行くんですが、 軽井沢グルメとして有名なのは ミカドコーヒーのモカソフトクリーム。 でも、私はモカソフトクリームよりも、 同じ軽井沢銀座に店舗を構える...

長野県小布施町のおそば屋さん。 何気なく入ったお店でしたが、また行ってみたくなりました。 寒かったのでかけそばにしたけれど、一緒に行ったお友達が注文したもりそばの方が香りが生きていて美味しか...

栗で有名な小布施のお菓子たちですが、中でもお土産にお勧めしたいのが「お一人さま栗ようかん」です。 おっきな羊羹では、いただいたほうもちょっと困るかもしれませんが、これは...

え、なんでようかんに塩が入ってるの？それじゃあしょっぱいじゃん。 といわれても、この羊羹に慣れ切っている私にとってはべつに違和感を感じることもなく「普通じゃん」なんて答...

１００コめのキーワードが芋羊羹。うーん。素朴でいいか。和菓子っていいすな。てゆか羊羹って字、いきなりこれだけだと読めないな。ようかん＜実は検索対策です。 イラストはテキ...

こんなに美味しい栗きんとんがあるんだ！と感激したもの。もう栗まるごとという感じ。もちろん手をかけた分だけ、美味しくなっているのだけれど。栗きんとんというと、栗の甘露煮を思...

暦のうえではもう秋。今年も栗きんとんの季節がやってきました。中津川の『すや』の栗きんとんはかなりうまいっす。ここ数年食べてないのですが、昨年お取り寄せができることしったので、今年は絶対に食べ...