気候、土地、水に恵まれた新潟のコシヒカリは、やっぱり食べくらべてみると美味しさが際立ちます。しかし、お米の味は、農家の生産技術、努力によってさらに大きく違います。 以下に...

魚沼産コシヒカリが、産地直送で購入できます。生産者の顔写真も掲載されていて、安心できますね。 11/18～12/25の間、送料無料、2,000円キャッシュバックの「歳末...

　うまい！コンビニのおにぎりは好きではなかったのですが，これはオススメ。特に「うなぎまぶし」と「豚トロ」が好き。 　

塩沢産「魚沼コシヒカリ」が凄く美味しいです。 新潟物産展で試食したおにぎりが異様に美味かった。 既に冷たくなっている一口サイズのおにぎりだったのだが、食べてすぐに 「...

環境自治体として名をはせつつある福井県池田町が送り出すブランド中のブランド米。 今年も新米出ました・・。福井県産は作柄も平年並みのようだ。 寒暖の差のある気候。豊かな...

「うまい米なしには生きられない」。私ゃあ、そんな日本人。 コシヒカリという米も、きっとそんな国民的な欲求に応えようと生み出されたんだろう。 コシヒカリは１９５６年（昭...