ミタラシプリン

みたらしプリン

病み付きに
なってしまいました・・・・。
洋食のあとなんか特に
みたらしプリンをシメで食べろ！と
日本のDNAが脳で命令するんですぅ。

一口めは
期待ほど「みたらし」
ではないのです。

でも確かに「みたらし」の気がする。
なんか不思議な
病み付きの味なのです。

究極の高級プリンも美味しいけど
行くところまでいった感じ。
次はこういう路線がくるんでしょうねぇ。

ちゃんとした卵と牛乳で作り
しかも、わずかに入れた
お醤油のおかげで
糖分を少なくできたそうなので
健康にもいい。

年配の方に差し上げたら
喜んでもらえそう。
もっと重みのあるパッケージなら
ちょっとした手土産に
すごく使いたいところなんだけどなぁ。

お試ししたい方は
新丸ビルの地下
「えん」でも1個売りしてます。

以下、広告から抜粋。
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安政二年からの由緒ある「石孫本店・蔵」の無添加醤油、その名も「百寿」。

この醤油の香ばしさが美味しさを引き出す、「みたらし味」のプリンです。
「みたらし」と言うとお団子をイメージされる方も多いと思いますが、
「みたらし味」とは、しょう油風味の甘い和菓子のこと。

香ばしいしょう油の風味がプリンの旨み、甘味を引き立てています。
しょう油を使うことにより、少量の砂糖でも「十分」甘さを感じることができるのです。

みたらしプリンの卵は秋田県産のにわとり「和種もみじ」の卵。

上質の海藻、唐辛子、ハーブ、ヨモギ、乳酸菌、などを餌に、
丁寧な環境管理の中大切に大切に飼育され産まれた「こだわりの卵」です。
秋田県産の新鮮な牛乳と生クリームを使った、濃厚な卵の味をぜひ味わってみてください。