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ちくふうどうのくりんこ

竹風堂の栗ん子

栗の里、長野県小布施町の栗菓子屋さんの、栗まんじゅうです。いわゆる栗まんじゅうのアンコは白アンですが、これは栗きんとん! そこにくだいた栗がいっぱい入ってます。一つが小さいので、ちびちび食べるのですがあっという間になくなる(泪)。

竹風堂の栗ん子

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投稿者:
青木る

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わりとよく軽井沢に行くんですが、 軽井沢グルメとして有名なのは ミカドコーヒーのモカソフトクリーム。 でも、私はモカソフトクリームよりも、 同じ軽井沢銀座に店舗を構える...

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松月堂の栗きんとん。好きです。 ちっちゃい茶巾型の純栗菓子。 新栗の生栗から裏ごししないで直接栗きんとんに加工してるとか。 秋から冬にかけての限定品。 やっぱ秋は栗が食べたい。

中の栗餡には栗がたっぷり。柔らかな皮は「ひよこ」や「ぽんぽこ」を思わせるようななんとも懐かしい味が。 仕事でよく手土産にお菓子を持っていくのだけれど、この秋はこれに決定!...

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