ちくま味噌のハーブ味噌ペーストシリーズ！ 楽天市場やAmazonで買えます Amazonだとオイシックスが取扱い店 のようなのですが 関心空間を通すと出てこないですねえ...

名古屋名物、味噌カツ（みそかつ） で、一番有名なお店「矢場とん」 中部地方に6店舗、東京の銀座にもあります 今回行ったのは、名古屋駅の地下にある「名古屋駅エスカ店」 ...

帯広のお食事処。帯広名物豚丼を出しているが、ここの豚丼はひと味違う！普通、豚丼は砂糖醤油味の甘辛いタレを豚肉にからめて焼きますが、ここはみそ味です。豚丼の本場でもみそ味は...

神戸三宮にあるかつ丼専門店。 年々脂っこいものが苦手になってきましたが… SAVVYのグラビアを見てどうしても食べたくなったのが吉兵衛のソースカツ丼！ 温玉が搭載された...

名古屋着いて真っ先に食べました。帰りも電車で食べました。そして写真を撮り忘れました。ｗ 週末はいつでも行列が出来てます。 当然グルメガイドにも載っているので、観光客ばかり...

私の父方が名古屋なので、私の半分は名古屋の血とも言えるわけです（1回も住んだことはないけど）。それ故に（兆候はそれぐらいですが･･･）、私にとってのスタンダードな味噌汁と...

北海道十勝地方の郷土料理で、豚ロースなどの豚肉を焼いて砂糖醤油味の甘辛いタレで味付けしたものを具とした丼物である。北海道帯広市の「ぱんちょう」（店名は中国語の「飯所」に由...

名古屋のみそかつのお店。 ＧＷに名古屋に旅行したときに 栄の三越ラシック店に行きました。 ７時ごろに着いたんですが ３０分くらい待ちの行列。。。 でもやっぱり食べたいし...

名古屋のみそかつ屋さん。ビルに大きくブーちゃんというキャラクタが描かれた矢場町本店に行ってきました。遠くからでもすぐに場所が分かります（笑） 写真の「鉄板とんかつ」（１...

JR名古屋駅の地下、名古屋中央地下通りにある喫茶店。 金のシャチホコを模したシュークリーム、「シャチボン」を販売しています。 味は普通のシュークリームですが、何匹ものシャ...

名古屋名物のみそカツを見事にアイスクリームの中に表現した前代未聞のジェラート・アイスクリームだそうです。 愛知産の豚肉に限定するなどかなり本格的みたい。 この発想自体が...

先日、愛・地球博へ行った時に「八丁みそソフトクリーム」発見！ 八丁みそのソフトクリーム！？なんじゃそりゃ！ と、思ってたら母親がチャレンジしてた。 色は、薄茶色。味噌の...

先日、実家の愛知県へ帰った際「味噌カツバーガー」を発見！ ヤマザキパンが名古屋限定で発売しているらしい。 ふーん、なんかチョット美味しそうじゃん。 興味深々で購入。 味...

東銀座にある味噌かつのお店です。味噌だれでたっぷりトンカツがいただけます。昼時でもきちんと入れました。 豚ちゃんが化粧回しをしているイラストがおもしろかわいいです。スト...

私が一時期住んでいた群馬県の高崎駅そばにある、名物カツ丼の店「栄寿亭」の紹介をしようと思う。 この店は、群馬～新潟に掛けて、たまに見られる「卵とじ」でないカツ丼をメイン...

味噌かつの名古屋「葵とんかつ＆れすと」､葵の味ページでも知られている味噌かつ｢みそかつ｣の老舗､地場の八丁味噌を基材とした特製味噌タレは酷と甘味が人気です。

私のまわりには、名古屋出身の友達が多いので、東京にいながらにして名古屋の食べ物情報やお買い物情報が結構豊富に流通しています。 1ヶ月くらい前に、やはり名古屋のミソカツの...

たまに突然食べたくなる味ってありますよね。 私の場合、三鷹「江ぐち」のラーメンと、矢場とんの味噌カツがかなりの高ポイントで該当してしまう。 私自身は名古屋人じゃぁないけ...

愛知県にある、とんかつ屋さん、「矢場とん」のキャラクターの関取ブタは、とてもカワイイです。 キャラクターグッズもあります。

名古屋のみそかつ屋さん。 一回名古屋駅の近くにあるエスカ店に行っただけですけど、とてもおいしかった。食べたのは、みそかつ丼。 下記ウェブの掲示板を見たら、なんと東京出店を考えているとのこと。...

味噌カツなんてマズイもんだと思っていましたが、その観念を打破してくれた旨い味噌カツを食わしてくれる店。味噌カツっていうと、なんとなくベチャッとしてくどい印象がありましたが...

名古屋名物。1度で3度美味しいのがウレシイ。 ・1膳目そのまま鰻とあつあつご飯を楽しむ。 ・2膳目薬味のあさつき、ワサビ、のり等を加えて。 ・3膳目2膳目の状態にだしを...

オリジナルの小ぶりのおにぎりや和洋折衷のお惣菜、タルトやカフェまで幅広い品揃えが魅力のカフェ。 15時までやってるランチのおにぎりと数種類のお惣菜、味噌汁、デザート(和...

岡山県岡山市の「野村」という店では、カツ丼といえばドミグラスソースのかかったカツ丼のことを指します。なめらか～なドミグラスソースの上にグリーンピースの緑が映えて、ガーッとカッ込むと至福のうま...

バリ島ウブドにある日本食レストラン。ここ数年は、バリでもかつおぶしが入手可能になったため、化学調味料は一切使わずに、良心的で美味しい和食を食べさせてくれる。丼物、そば、手...

名古屋名物シリーズ。家康生誕の岡崎城より西へ八丁離れた八丁村、ここで仕込まれたのが八丁味噌。米や麦を使わず、蒸した丸大豆を味噌玉にして塩水で仕込み数年掛けて天然熟成させる...

名古屋名物シリーズ。手羽先料理といえば通常は焼鳥屋の焼いたものを想像しますが、名古屋では唐揚げです。スパイシーなタレとマッチしてビールのつまみに最高。 元祖として有名な店...

米の粉を湯で溶いて砂糖を加えてセイロで蒸した羊羹型の菓子。あっさりとした甘さの名古屋名物(笑)。 有名なのは「大須ういろ」と「青柳ういろ」。大須には「ないろ」もあるでよぉ...

まだまだ続く名古屋名物シリーズ。 もっと早く登場してもよかったが、実はあまり好きでないので渋っていた(笑)。幅の広い平らなうどんで、薄口しょうゆのツユに油揚げや青菜などの...

名古屋名物。小えびの天ぷらを一口大のおむすびの中に入れて、のりで巻いたもの。大須にある「天むす」がその名の通り元祖だが、元々は三重県の天ぷら屋さんの賄い料理だったらしい。...

今、食いたくなった。

あれー、もうあってもいいと思ったのに。ということで登録しました。 名古屋人なら知ってて当然かも、というくらい有名な裏グルメスポット。あまりにすごいのでたまにテレビに進出し、中居正広、松本人...

昭和32年、日本で最初の地下街として誕生した名古屋駅前のサンロード。そこのアイドルとして名曲「ナゴヤ地下街の歌」と共に語り継がれながら君臨してきた(笑)のが、もぐらのチカ...

名古屋名物ついでに。あんかけともいえるこってり系スパゲッティ・ソース。ほんとはこんなもん邪道だっ！と思うが、食べるとなぜかやみつきになってしまうのは名古屋人の血のせい？ ...

名古屋人で知らないヤツはモグリとまで言われるチェーン店。なぜだかクセになるラーメンのスープの秘伝はいまでも謎に包まれている(笑)。 日経記事（2004年11月18日37...

名古屋名物シリーズ(笑)。昭和20年に発売した「オリエンタル即席カレー」から始まった粉末状のインスタントカレーメーカー。「ハヤシもあるでよー」のCMキャッチコピーはブーム...

「名古屋といえば」つながりを網羅すべく登録してみました。なんとか頑張ってみます。 現在６４キーワード。徐々に成長しているようでうれしい。名古屋人によるネタも欲しいな。私は名古屋人じゃないの...