今日は私が超～～～～はまってるお鍋の紹介です。 【材料】 ・ごぼう　　一人につき2本くらい ・鶏団子のタネ あとは、お鍋の定番ものを・・・ きのこ類、せり、水菜、白菜、おあげ、お豆腐、と...

愛用することで生まれる変化の楽しみ方を調査し分析していきます。 研究結果【愛用者からの一言】 手軽でおいしく、家庭やアウトドアでも楽しめる料理を考える私にとって、日々...

日曜日、朝のテレビで紹介してました。脱力しました。レポートしていたのが東MAXだったのも脱力したのですが、企画の脱力さ加減には負けました。サイトの下の方にある手書きの駐車...

キャベツの甘さと、みその味。素敵な組み合わせなんです。 汁の中に、キャベツの甘さがしみ込んでいる。 みそがみそらしくなるし、甘さが引き立ったりもするんです。 美味い。安い。簡単。 僕の...

冬になると、なぜかワクワクします☆ 誕生日があるし、クリスマスもあるし、大晦日にお正月まであるし、もうイベント尽くしで♪ でも私が一番期待してるのは、やっぱ鍋物かも（笑） ってことで、勝手に...

我が家で一番人気の鍋料理です。 キャシー中島さんの「ハロー・ガーリック 」という本に載っていたものを自分流に。 1.お鍋にだしを取ります。 2.にんにくを本ではまる一...

鍋ものばかり６２種類も載っている。 今、作ってみたいのは、「みそチーズうどん鍋」「えびギョウザ鍋」 作ってみておいしかったのは、「肉だんごと白菜のスープ鍋」「たっぷり油揚...

おいしいもの大好き！ いっぱい発見していっぱいつなげたい

簡単です。韓国ではメジャーな鍋らしい。材料は、 ・キャベツ ・豚肉（薄切り） ・昆布 これだけ。 昆布だしのスープに、豚肉とキャベツ（切らなくてもいいっす）をどーんと入れるだけです。しかし、...

その名の通り、炊飯器でホットケーキを作ります。 作り方は、ホットケーキミックスの箱の裏に書いてある通りの分量を、炊飯器の内釜に全部入れて混ぜて、後は普通にご飯を炊くよう...

冬は“体の芯から温まる” 夏は“夏バテ防止”といいつつ、結局一年中食べていた鍋料理。 狂牛病騒ぎで、すっかり影が薄くなってしまった様子。 モツとキャベツとニラで豪快に食...

お金を出せばそりゃあ美味しい物色々あります。 でも「安くて美味しい」ものに出会う喜びは 良いものです。得した気分も最高のスパイス（笑） まあ、お金がないので主にその「安くて美味しい物」を ...

学生時代の寮生活で出たロールキャベツというメニューの「オールキャベツ」のこと。 中に入っていた肉などは、肉団子の一つより小さかった…。 これが出て寮生一同の不評をかい、後...

皆さんのレシピをまとめてつながせていただきます。

今度の土曜日に自宅で友人を呼んで鍋パーティーの予定。 キムチ鍋にするのだけど、 具はなににしよう。 とりあえず 白菜、白身魚、にら、豚肉、きのこ類、豆腐とか。 あとなにいれたら良いでしょ...

挽肉にキャベツの千切りをまぜ、衣をつけて揚げたもの。 キャベツの甘みと歯ごたえがメンチに華を添え、とてもおいしい。 勤め先近くのスーパーで白ごはんと一緒に買って、お昼にするのが楽しみです。

近所の焼鳥屋のオヤジ（高瀬さん）に教えてもらったレシピ。何も言わず作ってみるべし。んまいよ。 ●調理手順 1. シジミをボウルなどにあけ，真水に浸けて砂を吐かせます。砂...