とり野菜みそ

これから鍋の時期ですね〜

まつやの「とり野菜みそ」はみそ味の鍋用調味料。石川県で親しまれている味噌鍋だそうです。
味はふつうのみそ味（231円（税込））とぴり辛みそ味（252円（税込））の2種類。

数年前、金沢のお土産として頂いたのがきっかけで、以来、石川方面に行くときは、必ず買って帰ります。

作り方は、レトルトパウチの鍋だしと同じ。
土鍋に水（適量）と、とり野菜みそ（１袋）を入れて煮立て、お好みの具材を入れていただきます。製品名は「とり野菜」ですが、鶏に限らず海鮮でも♪

〆はぞうすいかなぁ。
ホームページにレシピ集があります。鮭のちゃんちゃん焼きもおいしそう。

• http://www.toriyasaimiso.jp/