海外の３つ星レストランでシェフパティシエを勤めた鎧塚俊彦シェフ監修

ロッテ「ブルーダー 塩と珈琲豆」

あの川島なお美さんの婚約者でもある鎧塚俊彦シェフ監修によるチョコレート。
大人の男性向け・・・てことらしいけど、もちろんですが女性のわたしでも美味しくいただきました。

かなーりしょっぱい（想像するより）ので、ちょっとづつしか食べられないから体にもいいかも。笑
ブラックコーヒーの相性が抜群。そういう意味でも大人の味、かも。「塩とキャラメル」のほうは買ってみたけどまだ食してはいないのです。こっちのほうが、ホットミルクティーとかも相性良さ気なちょっと女性向き、かもしれないですね。お酒との相性も意識してつくられたみたいなんだけど、どうだろう。ホットワインとかと合わせるのもいいかも。あと冷えた白ワインとかかなー。

・・・鎧塚さんのお菓子って実は食べたことがないのです。タルトタタン、食べたいなあ。

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