栄町にある行きつけのヘアサロンで、カラーリングの時にいつもカフェオレをいただくのですが、一緒に添えてあるチョコレートが美味しいのでご紹介します。 モンロワールの「ココア...

昨年、東急東横店にこの時期（バレンタインね）に出店していて初めて購入したのですが、おいしくて楽しくてコストパフォーマンスもすてきなチョコレートなのでご紹介。 ちっこい葉...

＜出逢えたら、かなり“Lucky”＞ チョコレートハウス　モンロワールの、 生チョコが、絶品なんです。 「食べたい。 でも…。安いものではないし、自分用に買うには、贅沢...

1913年創業のベルギーのチョコレートブランド。日本は、銀座のほかに、赤坂、渋谷、晴海、代官山、新横浜、湘南に店舗があるようです。チョコレートはすべて、ベルギーから空輸。...

神戸と言えば、異人館から夜景、神戸牛etc　本当に大好きな町です。毎年訪れたいなと思ってます。 特に、ガイドブックに載っていた小料理屋さんで食べた鯛肝は絶品でした！！あれだけ食べに高知から神...

私のライフワーク(爆)。 というわけで、今後の参考のために勝手にリンクを繋げていきます。 おすすめのチョコレートがあったら教えて下さいね。

市ヶ谷にある洋菓子屋さん、「シェ・シーマ」のオリジナルの生チョコレート。銀座松屋店がオープンした際に記念に作られたチョコレートだそうです。手作りならではのイビツなカタチが...

今年のバレンタインは生チョコ大流行でしたね。ぼくのもらった数少ないチョコレートは全て生チョコでした。（たった２つだからという説もある） 大好きな生チョコにであったのは大学生の頃。ルコルドンブ...

ジュネーブ（スイス）の有名な生チョコです。本物の生チョコは、もちもちやしっとりでは間に合いません。触れた途端にほどけるようにとけてゆくのです。たまらなく旨いです。 代官...

最近食べたチョコレートで最もおいしかった。 店鋪はおそらくベルギーにしかないと思いますが、Websiteから通信販売で購入できます。でも送料が高いしチョコレートは生物だか...

チョコレートにも、時代によって流行りがあるような気がする。今の旬は銀座にある、ベルギーの名ショコラティエ「ピエール・マルコリーニ」か？ カカオ豆の最高峰クリオロ種の収穫...