かめびし醤油
全国で唯一、「むしろ麹」製法で醤油を作りつづけている香川県引田町の老舗醤油屋。しかも、これも珍しいらしいのですが、醤油作りはほとんど女性の手で行われています。
「どっちの料理ショー」でも取り上げられてました。
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- (gaya)
オリジナルで醤油を作ってくれます。 アイスクリームにかける醤油、の会社ですね。 3本で3150円。瓶の容量が書いてないなぁ そういえば昔、 「自分のお醤油作られたんです...
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うまいです、ここの天然昆布だし明太子。 ご飯が止まらないです。太りそうですマジで。 福岡市民の台所・柳橋連合市場の、 いかにもな、威勢のいい雰囲気の中を 歩いていくと、...
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