美味しそうな、豆料理の数々。 お皿の中の豆の彩りが目をひく。 料理写真として素晴らしい、一冊。 なかでも、白玉にインゲン豆を一粒ずついれた、「豆のデザート」が秀逸。 ...

スペインの家庭料理。家庭料理だけあって、簡単に手に入る材料のレシピばかり。豆を煮るのが手間ならば水煮の缶詰を使ってしまいましょう。 スペイン料理にこっている姉からの印象...