料理研究家でエッセイストの堀井和子さんが、モレスキンのスケッチブックとデジカメをおともに、美術館やギャラリーをまわった記録が1冊の本になっています。 そうです、お気づき...

堀井和子さんが厳選した26枚のテーブルクロスと，おいしそうなレシピが載っています。 どのクロスもすてきですが，私が特に好きなのが白地に黒の模様の"KATJUSA"（カチュ...

の世界にハマりましたー！ 今ごろ？って気もしますが、地に足のついたかのような セレクトセンスにハマる～（泣） 何を贅沢って感じるかは人それぞれの価値観に由来 すると思うのですが･･･。 や...

Arne5号の特集は、 「堀井和子さん　堀井さんが毎日食べていらっしゃるパンのつくり方を教わりました」 でした。 Arneは小さい雑誌ですが、大橋歩さんが作っておられ、オールカラーの大変お...

　料理研究家。専門はフランス料理。お菓子も。最近は和風レシピの本も出している。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学び、フランス暮らしも長い。 　私には本格的すぎて再現性にはやや（相当）難が...

　文字通りオトメな本。オトメ好みな本。海月書林でいうところのオンナコドモ本。 　いわゆるガーリー。プラス、ノスタルジックな愛らしさ。男性は普通余り興味を示さない、（野ばらちゃんは除く）ような...

　ここ数年にわたって一番好きな料理研究家。前身は留学経験もあるピアニスト。留学先のフランスで新たな美味しさに触れ、もともと好きだった料理のお仕事についたようです。 　美...

「おいしくてにっこりの個人的ごちそうファイル」とサブタイトルにある通り、いろんなひとが「おいしい！」と思う物をおすすめするフードカタログ。 オーガニックなもの、お酒、手土...

このひとの料理本は、書店で見かけるとつい買ってしまいます。 行間にゆったりとした空気が流れているようなエッセイも、シンプルでしかもおいしそうなレシピも好き。テーブルセッテ...