にほんしょくざいひゃっかじてん
日本食材百科事典
講談社＋α文庫から出ているカラー版の食材辞典です。もう本当に見ているだけで楽しいですよ。
「男子厨房に入るべからず」なんてことは考えていませんが、恥ずかしながら菜っぱ類や魚を見てもあまり正確に名前を言い当てることができません。うーん、この歳でこんな生活感のないことでは駄目だな、と常日頃感じていました。というわけでまずは学習から、というのはコジツケで、単に見ていて楽しい辞典が欲しかったというのが本音です（笑）。
買ったきっかけは、リンク先にある「究極版 逆引き頭引き日本語辞典」を買いに行ったとき、隣に並んでいてついつい手にしたことでした。
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コメント (5)
2002/08/25
keimx 欲しいな～これ。文庫なんですか？
素浪人 そうなんです。文庫サイズで350ページもあります。全編カラーで、食材が並んでいます。巻末には珍しい食材が購入できる店舗のリストまで載っています。楽しいですよ。
2002/08/26
keimx ありがとうございます～。さっそく買ってみます。
yoshibei2002 ちょっと昔のバージョンの食材百科事典
が会社にあります。見ている楽しいですよね。
2002/09/04
ufufu あは。いいですねえ。 同社の料理材料大図鑑『Marche』を持っております。が、もっと調べたいとか、知りたいなどということも多く、他の物も購入検討中。
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