個人的に甘酒とは、正月にふうふうしながら熱々を飲むものだと思っていたが、 ネットで調べてみると、俳句の世界では夏の季語として甘酒が使われている模様。 実際に江戸時代に夏バ...

ホームベーカリーって流行っていますよね。 自宅で作るパンは無添加で安心・安全でとってもおいしい！ ついついいろいろな種類のパンを焼きすぎてしまうことも＾＾： 店頭にもい...

明治初期に銭函駅で販売されていた「甘酒饅頭」の製法に則って、作られた香りのいいおまんじゅうです。 北海道の駅弁のはしりだったといううわさも。 パッケージに『１００年たって...

酒粕をいただいた。酒粕といえば粕汁だけど、粕汁はにがて。 で、なんかお菓子できんかなーと検索してたら、ステキblog発見。 『酒粕倶楽部』 グラタンやらフロマージュやら...

西宮警察署の横にある、ムッシュ・アッシュというパン屋さんのパン。酒造メーカーとのコラボ（だったかな）で、生地に酒粕を入れた「ミヤッコ」（西宮の「みや」ね）というパンが限定で出ています。 酒粕...

Clearspringで気になって仕方がないのがコレ。 英国人のジョージさんと言う人が、この甘酒を造っているらしい。 ほぉ。 しかも甘酒も英国に行くと、ずいぶんと変わ...

福光屋の酒粕のソフトクリーム。 酒粕とソフトクリームのバランスが絶品です。 きっと試作を何度も重ねてやっと満足のいくソフトクリームを完成させた1品に違いないと思います。 酒粕アイスもあ...

セブンイレブンで見つけたので、買ってみました。 「焼いもソフトキャンディー」なんとなく美味しそ～！ 食べてみると・・・。「あらっ、これは何？？？」 見た目は本当に焼きいも...

酒粕で作られたクッキーです。白鹿クラシックス限定品です。 ほんのりお酒の香りがして、お米の粒々感が残っています。甘すぎず、ぽりぽりとした歯ざわりが良いです。ミルクカルシ...

人気No.1の紫イモとにんじんの「北斗の会」のアイス 野菜本来の味と風味を生かした健康的なアイス。 乳化剤香料・安定剤は一切使っていないので、安心して食べれます。 野菜...

てっきり脂性だと思っていたのに、乾燥肌でおまけに敏感肌だと聞かされたのは結構前になります（苦笑） それからいろんな化粧品を渡り歩き、結局化粧水を自分で作ってます。 材料は卵の皮とクチナシの...

非常に意味の無い残業の後、 深夜、メシ抜きで小腹が減ったので、地元駅前のファミマへ フグの絵が何とも言えない感じで、つい気を取られました。。。 この頃。寒いし、ロックや...

酒粕でできているソフトクリーム。このうえにミリンのシロップがかかっている。濃厚な味なのでさっぱりなのが好きな人は苦手かも。 この福光屋ではソフトクリームの他、日本酒を使っ...

発酵の神秘にすっかり魅せられているワタシの最近一番のお気に入りです。 またしても寺田本家ネタなんですが、玄米酒の酒粕は勢いがパンに良し。炒めたり揚げたりしてクルトン風にす...

　京都伏見にあります（玄屋）。酒粕を汁にしたラーメン、具に工夫があって、大根を刺身についているように細かくつまにしたのがはいってます、これがまたうまく合います。酒粕がラー...

かむかむレモン激ウマっす♪ なんか、いつでも噛みたい衝動にかられる～！ ソフトキャンディのような、それでいて表面は堅く、 そして刺激的な酸っぱさがまたイイですね。 シ...

とろとろミルキーの中にクリームが入っています。 おいしい～ ミルキーをトロっとさせた感じで、（味もちょっと違うかも・・・クリーミー） 今は見掛けなくなった、 不二家「ソ...

デニーズで発見。 通常のスティックタイプキャンディ よりも2～3cm長いのが、まず目を 引きます。 個包装が立方体というのも珍しい、 ソフトキャンディ。 紙質がつや消...

イチゴミルクのソフトキャンディに ミルクチョコをかけたお菓子。 季節限定。UHA味覚糖発売です （UHAさん、なんか好き）。 ソフトキャンディのなかに イチゴグミが仕込...

きなこ味のソフトキャンディーです。 きなこ練り込みソフトキャンディーにきなこパウダーでコーティングされていて、きなこ好きにはたまらない一品です。 先に、きなこパウダーを味...