アツアゲ
厚揚げ
厚揚げは、もしかしたら好きな食材のベスト5に入賞する位好きです。
煮るもよし、焼いてもよし、
もちろんおでんもね。
何かの具に厚揚げが入っていると、そればっかり食べてしまいます。
そしてやっぱり、おでんに入れる厚揚げは三角が正しいと思いますです。
- 2008/12/12登録
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最新コメント5件
2008/12/12
おでんの玉子 あ、神田の店の餅巾着、旨そ〜!!
四月の旅人 この季節はお酒飲んでいないとさすがにしんどいので、屋台なら新橋駅の銀座口に出ていた=当時=アクリル様のもので囲っているようなところがよいでしょう。深夜の屋台にはいろいろな人間模様があって、沁みているのはそれぞれの “人生” だったかもしれません(って、しょうがないな、この人は・・・笑)。2軒目でいただいたシャンパンを3軒目の店で振舞ったら、陶製のボトルに入った立派な焼酎などもらい、そのあとの屋台でご主人や相席の方にもご相伴していただいているうちに下に落として、大地にも飲んでもらったことがあります(汗)。酒飲みに、この手の逸話は尽きません。
おでんの玉子 沁みました、四月の旅人さんの屋台噺。
やっぱり人間観察なら新橋なんですね。w(この季節のバラエティ化したニュースのコーナー定番)
なるほど囲いって新技もある訳ですね、勉強になります。
2008/12/16
m@jo ほうほう♪材料は全てこちらで揃うモノばかりなので、今度作るぜぇっ!レシピ伝授、ありがとうござんす☆ 中華豆腐はねぇ硬いんですよ。沖縄のお豆腐っぽい。マーボー豆腐とか炒める過程のあるメニューにはピッタリです。(1ヶ月前にサンディエゴ脱出しましたよん☆むふ)
おでんの玉子 なるほど〜。炒め系レシピには良さそうですね。やっぱサンディエゴじゃなかったっスね。(今どこなのかわかんなかったから、取り敢えず書いてみた)w
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おでんダシ茶漬け
- (Ankh)
今週の夕食は隔日で3回「おでん」でした。冬の便利メニューです。休みの日に多めに作っておけば、平日に仕事から帰ってきてから温めるだけでスグ食べられるんですから。カラダもあったまってホッとします...







トマトのおでん
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