コイワイヌルチーズ クリーミー ハッコウバタージコミ
小岩井ぬるチーズ クリーミー 発酵バター仕込み
ちょっと高いけど、そこらのクリームチーズやカッテージチーズベースの「塗るチーズ」とは違います。
気軽にワインを楽しみたいと思ったときに、意外に困る「つまみ」にもってこい。
お気に入りのフランスパンやカンパーニュにちょっと塗ってやれば、白はもちろん、中程度のカベルネあたりまでなら十分対応できるつまみになります。コレだけで１本空いちゃう感じ。
さすがにボルドーには弱いですが。
「発酵バター仕込み」ってところが効いているのかな？
高いといっても本場舶来物よりはお手ごろなので、常時備え付けにしておこうかな。
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