家でもエスプレッソを飲もうと、直火式エスプレッソ・メーカーを持っている人は結構多いと思います。でも上手く淹れられた経験のある人は案外少ないんじゃないかと思います。 私の...

コーヒー（オランダ語:koffie、英語:Coffee、珈琲）は、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を焙煎して粉状にしたもの。あるいは、その粉を挽き、湯または水で成分を抽出...

日本中のコーヒーをまとめて飲める、日本最大級のコーヒー専門ショッピングモール「コーヒーマニア」。日本最大級の店舗数・商品数。 コーヒー豆からコーヒー器具・珈琲の淹れ方ま...

イタリアのメーカー、ALESSIのナポリ式コーヒーメーカー。 “ナポリ式”というのが、個人的にはピンと来なかったのですが、 その姿に、まさに一目ぼれです。 日本でも楽天...

直火式エスプレッソマシン。お手軽だし、頑丈でいつまでも使えそう。デザインもグッド。 粉はLAVAZZAやILLYの、専用のものがいいです、やっぱり。 自分の飲み方：三人分くらいを普通のコー...

反論を承知で言ってしまおう。 アメリカンコーヒーなんてコーヒーじゃないゼ！ 以前、喫茶店でアルバイトしていた頃、お客さんがアメリカンコーヒーにお湯を注ぎだした時には思わ...