雑誌ペン｜2009 1/1・15号［全国47都道府県をすべて網羅！いちばん美味い、居酒屋はどこだ？］

Pen 1/1・15号　いちばん美味い、居酒屋はどこだ？

完全保存版
全国47都道府県をすべて網羅！
いちばん美味い、
居酒屋はどこだ？

日本は広い。
北は北海道、南は沖縄まで
「居酒屋」は星の数ほどある。
今号のPenは、日本全国47都道府県から、
それぞれNo.1の居酒屋を選び取材した。
その土地ならではの素材と料理法、
地酒に強いこと、
そして、店が醸し出す雰囲気が判断基準だ。
これから寒い冬を迎える日本は、
美味い肴と酒のベストシーズン。
旅の途中で立ち寄るでも、
里帰りの際にふらりでも、いい。
ふるさとの味を堪能できる居酒屋へ、さあ！

■_____________Feature Articles_____________■

完全保存版
全国47都道府県をすべて網羅！
いちばん美味い、居酒屋はどこだ？

●２人の選者が語る、美味い居酒屋の条件。

●北海道・東北
｜北海道旭川市独酌三四郎／青森県八戸市ばんや
｜秋田県秋田市酒盃／山形県山形市水鳥
｜岩手県盛岡市愛染横丁／宮城県仙台市一心
｜福島県郡山市台所門土庵
●関東
｜東京都文京区湯島シンスケ／埼玉県さいたま市和浦酒場
｜茨城県水戸市やき鳥・魚田吾作／栃木県宇都宮市庄助
｜群馬県前橋市つくし／千葉県御宿町舟勝
｜神奈川県横浜市麺房亭
●北陸・東海・甲信越
｜愛知県名古屋市大甚本店／新潟県長岡市魚仙
｜福井県福井市かっぱ／静岡県静岡市多可能
｜富山県富山市親爺／石川県金沢市魚常
｜長野県松本市きく蔵／岐阜県高山市樽平
｜山梨県甲府市くさ笛
●近畿
｜京都府京都市神馬／和歌山県白浜町長久酒場
｜三重県伊勢市虎丸／滋賀県大津市おゝ杉
｜奈良県奈良市酒肆春鹿／大阪府大阪市酒楽座山三
｜兵庫県神戸市きん弥
●中国・四国
｜島根県益田市田吾作／山口県下関市三枡
｜鳥取県倉吉市ひょうたん／岡山県岡山市美禄表町ころく
｜広島県広島市酒肆なわない／高知県高知市囲炉裏
｜香川県高松市ススム酒場／徳島県徳島市いろりあん
｜愛媛県松山市禿たん
●九州・沖縄
｜福岡県福岡市寺田屋／宮崎県高鍋町晩屋いも蔵
｜佐賀県佐賀市ふるかわ／長崎県長崎市安樂子
｜大分県大分市いなせ／熊本県熊本市味はち
｜鹿児島県鹿児島市屋久島／沖縄県那覇市おでん東大

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【特別付録】
　007ジェームズ・ボンドのすべて。

◆IBrand Selection OMEGA
　革新と伝統が織り成す、オメガの小宇宙。

◆With New Creativi ty J.M. Weston
　新たな創造に挑む、老舗ブランド

◆Pen Motoring ─自動車デザイン進化論
　ホンダオデッセイ VZ & オデッセイアブソルート
　固定観念をこわして、車は進化する。

◆エディターズ・コラム＃39

◆TOKYO INVITATION 最新デザイン空間

・ニューヨーク裏情報　男もパリだ！
・目が離せないロンドン　ミラノ快楽主義
・疾走するベルリン　刺激の宝庫アムステルダム
・迷わずソウル！　未来都市サンパウロ

◆デジタル批評館＃210─麻倉怜士
◆腕時計のモダニズム　＃79─並木浩一
◆今宵も一杯＃54─友田晶子
◆粋　ヌーヴォー　＃41─村上香住子
◆Cinema　Music　Art　Book
◆デザインは楽しい　＃11─土田貴宏
◆WHO'S WHO　超・仕事人
◆笑う食卓　＃211─立石敏雄
◆Brand New Board
◆常連になってやる！ニュースペース
◆次号予告

「ペン」1月1・15日号　通巻236号

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