手作りグリーンカレーセット
手作りグリーンカレーセット
残暑がぶり返し、またまた辛いものが食べたい今日この頃です。
久しぶりに恵比寿へ行ったのでThe Partyをぶらぶらしていて見つけました。アライドコーポレーションから出ている「タイの台所」シリーズ、グリーンカレーセット。
袋には
■グリーンカレーペースト
■ココナッツミルクパウダー
■ナムプラー
■パイマックルート（こぶみかんの葉）
が入っています。
袋の裏面に作り方と共に、「美味しいポイント」が書かれていて、そこに“氏家アマラー昭子”さんのお名前があったので買ってみました。この方のタイ料理の本を持っているのです。
手軽にかなり本格的な味が楽しめました。
他にもいろいろ出ており、ネットでも購入できます。
タイ料理の食材も扱っているので近所で手に入らない方にもここのサイトはお勧めです。
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最新コメント5件
2002/08/29
kecotte こないだ温野菜を頼んだら、ナンプラーで浅漬けした茄子をテンメンジャン（字、字が...）が出てきた店がありました。テンメンジャンはちょっと微妙だけど、ナンプラーで浅漬けはうまく行くと美味しくなりそうでしたヨ。
kecotte あ、「テンメンジャンで食べさせる店」の間違いデス...
しょう もともと日本にもありますものね、魚醤。そういえば古代ローマにもあったらしい。だからオリーブオイルとお醤油も合うのかなぁ。
2002/09/18
まきこ 数日前、このお世話になりました。おいしかった。友人も氏家アマラー昭子さんの名前を見て購入してました。有名な人なのですね。
2002/09/19
しょう “氏家アマラー昭子”さん。タイ料理の世界ではお名前が通った方ですよね。
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