梅芯庵 焼梅湯
大粒の焼梅にお湯を注いで昆布出汁を入れます。
思ったよりもしっかり梅の味が出るのでびっくり。
何度かお湯を注ぎ足しても十分味わえます。
何かと慌しい年末のこの時期。
炬燵に入って一息ついて、
ほっこり温まる時間があってもいいじゃないですか。
梅干には疲労回復効果があるそうですよ。
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