「広東料理とどう違うの？」と思われる方、多いハズです。以前に雑誌「pen」で紹介していただいた時に、凄く的確にまとめていただけたので、引用します。 ++++++++++...

今年はトルコに旅行にいくぞ！ と決意して、勢いで買ってしまった「トルコ語入門」という語学本。 トルコ語は日本語と文法が同じ、というからとっつきやすいのかな？とおもったけど...

　こないだ、友人と行ったトルコ料理店。ドネルケバブなど、コースで堪能しました。美味しかったです。 　店員はみなトルコ人のおにーさんたちで（その日はいなかったと思うのですが...

赤坂一ツ木通りにあるトルコ料理のお店。 まだランチ（980円税込）にしか行ったことがないのですが大変おいしゅうございました。ランチは4種類。ドネルケバブ、ドネルチキン、...

●新着情報 2005.04.21 突然帰国してしまったイルハンのその後がちょっと気になって調べてみました。 古巣のトルコのベシクタシュに戻ったかと思いましたがおりませんで...

岡山市立オリエント美術館で〔魅惑のトルコ陶器展〕が開催されている。 内容もなかなかのものであったが・・・ この開催にちなみ、ベリーダンスの夕べ、とか　トルコ料理の実演が...

トルコは早く行ってみたい国の一つ。 西アジア　中近東はユダヤ教、キリスト教、イスラーム教など世界宗教の揺籃の地。時間的空間的人種的に壮大なものを、教会そして張られたタイル...

トルコ人歌手Ebru Gundes（エブル・ギュンデーシュ）のアルバム。 ※ホントはGundesのuの上にはウムラウト、sの下にはヒゲのようなものが付いて、アルバムタイ...

友人間で話題になってたトルコ料理、食べてきました。 6人で行って、迷いつつもメニューが決められなかったのでシェフのおまかせメニュー(3,500円)をオーダー。内容はこんな感じ。 ・前菜　...

★vegetarian（ベジタリアン） 　ご存じの方も多いと思いますが、語源は「vegetus」 　＝完全な、健全な、元気な、生き生きした etc. からの 　造語です。...