100モジレシピ
100文字レシピ
百文字でまとめられたレシピ集。オレンジページで連載されていたもののまとめです。お酒のつまみになるものから、毎日のおかず、特別な日の一品、さらにはおやつまで！ いろんなレシピが載ってるけれどどれも百文字（一部、字余りとして百文字弱のものも掲載されています）。つまり簡単。
実際作ったものがおいしかったのはもとより、私はこの方の料理に対する考えにも共感しました。料理は難しくない、簡単で楽しいものなんだ！というコンセプトでこの本（連載）は作られたそうです。いきなり難しいものに挑戦して料理嫌いになってしまうより、楽しく始められたらいいんでないかなって。難しさを突き詰めることもできるけれど、簡単を突き詰めることもできる。んー料理って面白いですね。
ちなみに続編「100文字レシピ おかわり。」もあります。
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- 商品名: 100文字レシピ (新潮文庫)
- 価格: ¥620
- 著者: 川津 幸子
- 出版社: 新潮社
- 発売日: 2003-10
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- 2009/01/06更新
- 2009/01/06登録
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川津幸子さんの料理本
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コメント (1)
2009/01/07
Mademoiselle KINchan あ、コレ持ってます。パラパラめくって美味しそう〜！と言いつつ、まだ作ってません。作りたいのはキュウリの叩いたやつ。豆板醤を買ったつもりが違ってて……。
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