ズワイガニゴウカイマキ
ずわいがに豪快巻き
朝の連ドラ「ちりとてちん」やオバマ大統領応援で一躍「全国区」の知名度となった福井県小浜市の割烹店が作る、文字通り豪快なカニの巻きずし。越前がにの本場らしい一品で、６日から銀座三越でやっている越前がにフェアで目にして驚かされた。
具としてカニのむき身を入れるだけかと思いきや、違うのだ。普通の巻きずしなら周囲を覆っている海苔に代わって、何とカニ身がご飯を覆っているではないか。一人前で１０本分のカニ足を使っているとか。具には、イクラなども入れ、カニみそが絶妙な味を出しているだそうな。
このページに
携帯でアクセス
２次元バーコード対応の携帯で読み取ってください
詳細情報
- 価格: 3150円
- 発売元: いけす割烹 雅
-
住所:
〒917-0058 福井県小浜市香取107
大きな地図+周辺の情報
楽天マップにブックマーク
- 電話番号: 0120-63-1678
- 2009/01/06更新
- 2009/01/06登録
- 2053クリック
ブログパーツ
-
つながり(3)
つながりキーワード (3)
「カネサン佐藤水産」 【決算特別セール】かにセット（毛蟹、ずわいがに）
- (47CLUB)
かに好きの人は必見！ ただいま決算特別セールを実施中。 期間は3/15（火）までで、数量も限定です。 ご購入はお早めに。
鮮！ねむろのかにや たらばとずわいの蟹しゃぶ・ステーキ用セット
- (47CLUB)
タラバガニとズワイガニのポーションをセットにした大人気商品。 それぞれ500ｇ入っているので、家族で友達で集まる時にピッタリです。 しかも殻が剥いてあるので、手軽にしゃ...
越前ガニ（ズワイガニ）
- (nob-bro)
冬の味覚の王者ズワイガニ。毛ガニなぞ足元にも及ばぬ。その中でも越前産が最高級ブランドだ。つまり、キング・オブ・キング。 毎年１１月６日午前０時に漁が解禁となる。つまり、そ...
