恵方巻き
関西方面では当たり前のような恵方巻きも、近年のコンビニやメーカーによる販促施策で全国区の様相。御多分に漏れず、ここ数年は節分になると家族で豆撒き以外に、自分だけであっても恵方巻きを食べるようになってしまいました。
今年の恵方は東北東。食べ方を忘れないことも兼ねてKW登録。
恵方巻きの食べ方
・恵方を向いて、目を閉じ、願い事を思い浮かべながら、途中でやめず終始無言で一気に食べる。
これは節分の夜に、その年の年神である歳徳神がいる方角を向いて、無言で太巻きを丸かぶりすると、幸運が訪れるといわれ、巻き寿司は“福を巻き込む”という願からきており、切らずに食べるのは縁切りを嫌うという理由からだそう。
ちなみに恵方巻きの中身は、七福神にちなんで、画像のように7種類の具材を使用。(地域によって異なるようですが。)
追記(2009.1.14) オール・アバウトより
1.恵方巻きはこうやって食べる ~ルール説明
2.仕掛けたのは誰? ~ルーツ解明
3.豆まき派vs恵方巻き派の言い分 ~節分の現代事情
4.こうしてハートを掴みました ~ブレイク理由
追記(2009.1.15) 北海道文教大学研究紀要 第32号 2008 より
食卓の縁起に関する研究 Ⅰ -恵方巻の受容とその背景- 荒井三津子・清水千晶
追記(2009.2.4)
昨日食べました。今年は家族も参加。但し、食べ方に難あり。豆まきはその後。偶々早く帰れたので、いつもは終わっている豆まきも一緒に。
- 2009/01/07登録
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