ヤエチドリ

八重ちどり

石垣島にある南京堂製菓所がつくる八重山銘菓
子供の頃から好きな白あんのお饅頭。

地元を離れてからは食べることが少なくなっているが、帰省した時や地元に帰える友人にお土産として買ってきてもらうこともしばしばある。

この八重ちどりの他にビスケット饅頭とチョコレート饅頭の3種類があって中身は白あん。で、なにがビスケット、チョコレートかというと白あんを包んでいる皮の部分がそれっぽい。

※写真は八重ちどり