銀座香味のしゃぶしゃぶのタレ最高！！！ 久々の再会に感激しました。 昔、六本木は星条旗通りに「東一」というおっそろしく高い、中華風すきやきのお店がありまして。 大きい石鍋でじゅうじゅう焼い...

神戸元町の台湾料理屋さん。 グルメな知り合いの方から「高架下の『丸玉食堂』おいしいで～」と教えてもらって、ようやく行くことができました。 昔ながらの大衆食堂の雰囲気のお店ではカウンター越し...

神戸に住んで30ウン年。 神戸観光に「飽きた」ならここを覗いてみろと言える ディープ神戸が爆発した商店街。 南北にやたら狭い構造をそのまま髣髴とさせる東西のみやたら長い...

　神戸で中華料理となると南京町に行くか、少し外れた場所にある別館牡丹園が無難になるのだろう。南京町に良い店はある。牡丹園だってやっぱりおいしい。でも神戸の中華はまだまだ広いのだなあ、と実感さ...

横浜駅西口、ダイヤモンド地下街の中華料理店。 有隣堂を通り過ぎてさらに奥の方。 ７，８年ぶりに今夜行って来ました。 予備校生時代、昼に相当通いましたが、東京に住むようになってからは、ほんと...

豚が歩いている。真っ黒な仔豚だ。 野良ではない。 その証拠に首輪をしているし、そこから伸びた綱の先には飼い主が繋げられている。 豚は早足に歩道を歩き、時折立ち止まって匂...

神戸の元町にある中華街． 雑貨屋，食材屋，飲食店がひしめき合っていて，まあいつ行っても賑やかなところです． 屋台で空揚げやら水餃子やら中華ちまきやらゴマ団子やら肉まんやらを買ってブラブラし...

神戸三宮にある店の豚まん。 神戸で豚まんというと、中華街の広場に面している老祥記と阪急電車のホームでも売っている蓬莱が有名ですが、 一貫楼の豚まんは淡路島特産のたまねぎ...

神戸のトアロードと生田新道の交差点にある広東料理屋さん。 メニューはいろいろあって、中華風カレーライス「加里飯」とか有名ですけど、私はなんといっても春巻がお気に入りです。 普通の春巻とは一...

神戸の中華料理店。いたって普通な感じの店だが、行くたびに中華料理ってだいたいこんな感じ？っていう私の固定観念を揺るがしてくれる。 福建料理ってのを私が知らないから発見が...

　好物。 　先日、なんかのテレビでコラーゲンの大特集をやってたのを見て、無性に食べたくなった。 　が、しかし。近くのスーパーでも売ってることは売ってるけど、固くて閉口す...

沖縄の都市伝説である。真偽の程は定かではない。 おでん屋「閲ちゃん」と記された。 てびち(豚足）が有名な店。 正面の扉は開店している最中でも何故か鍵が掛けらていると言う謎...