実生ゆずぽん酢　やまつ辻田

大阪・堺の七味屋さん、やまつ辻田の「実生ゆずぽん酢」。

今、いちばん美味しいと思うぽん酢です。

内容量３６０mlのうち「実生柚のす」という、ゆずの搾り汁を１００ml以上（実際には内容量の１／３くらいだそう）も使用しているので、かなり「ゆず！」な味。


やまつ辻田さんの催場で、はじめて見かけて買ったのだけれど、
醤油辛さが控え目な、やさしいお味なので、お鍋にはもちろん、野菜、豆腐、魚にかけてもおいしい。

あまり数は作れないそうで、季節によっては作っていないことも。

原材料はすべて無農薬。
化学調味料、添加物等は使用していません。