正式にはミネフジツボと言うらしい。ちょいと高めの居酒屋で出すところもあるけど、今回はネットで購入。 生と浜ゆで？があるが、浜ゆでを購入。殻が触れないくらい熱くなるまで蒸す...

「いちばんまずいモノ」や「当たった」モノと重なるトコロも多いかもしれないけれど... 食の歴史は先人達のタッチ＆ゴーの連続だろう。初めてタコを食べた人の勇気や，フグ調理...

福岡・国体通り沿いにある、ホルモン屋さん。馬刺、レバ刺、千枚刺しなどのホルモンの他に、馬のピーなどのゲテモノも置いてあります（＾＾； 福岡という場所柄、ダイエーホークス...

鳥の丸焼きって、わたしはまだ食べたことがないんです。 食べてみたいのです。 食べてみたいからには作る！ 焼きました！やきましたとも！！ レシピ通りにやったのですが、背...

はっはは！！！食べた。食べた。 美味しかった。 市場に行って、生きているのを選ぶところから始まり、 口の中に入るまで一括体験。 まぁ、よく考えれば鰻と似たりよったりです。...

四川料理。 さすが四川料理、とても辛かった。 カエルのモモの部分を使った料理。 見た目から、カエルとは想像できないので抵抗なく食べれます。肉自体の味は、鶏肉のような味と食...

画像は脳みそキャップ。 ワタクシ、このテの内蔵グッズにとても弱いのですが、なんででしょう。 このキャップ(白子キャップとか言ったらぶんなぐります)"Magic Thi...

渋谷JR線沿いのこぢんまりとした小径。ちょうちん系が多いのかにゃ？と思いきやなかなかいい店もある・・・よし探検だっ