ゴチソウノキョウカショ

ごちそうの教科書 一生作り続けられる定番メニュー92 (講談社のお料理BOOK)

「何かうれしいことのあったときに食べたくなるのはこんな普通のごちそうです!」

帯のコピーに惹かれました。普通のごちそう…そう、それが食べたいのです！！誕生日会や七五三、クリスマスのような行事のとき、母親がつくってくれたようなメニューが満載。

　洋風　
　　ローストチキン、ローストビーフ、ラザニア、パエリア、ボルシチなど
　和風
　　いなりずし、すき焼き、お赤飯など
　中華
　　酢豚、中華風おこわ、チャーシュー、手作り餃子など

これらのメインに合うサイドメニューも数多く載っています。
しかも行程がカラー写真入りで初心者にも親切。
日常の料理の参考にしてるこの本と２冊あれば十分ではないかと思うくらいです。


本日、義母の退院を赤飯とすき焼きで祝いました。
喜んでもらえたようで安心しました。