山口の伝統工芸品「大内人形」。ころんとした形とたれ目が特徴のお雛様で、癒されます。その製作所の一つが桑原大内塗店です。 作者の先生によって、顔が微妙に違ってたりするんです...

　三越の地方名店菓子のセレクトショップ。 名物にうまいものなしなんていうけれど、 のぞいて見るだけで楽しい。 　先日、新宿に行ったときは山口の御堀堂の ういろうを入手。 　地方菓子だけでな...

ほんと何もない道を進んで行くので、この先に飲食店なんてあるの？とちょっと不安になるような場所にありますが夜行くと突然明かりが見えてきます。 地元では有名な和食？処です。...

30年以上存在を知らなかった県。 最近知るようになって、興味深々。 岡山の向こうは断崖絶壁になっていると思っていました。 県民のみなさんごめんなさい。

中部地方へ出かけたら、必ず買ってかえってと頼まれる。 白、黒、金時など６～７種類あり　大きな　「ういろう」　一本３００円。 値打ちあり！　　〔写真クリック！〕

わたしの中でのういろナンバーワンがこちらのういろです。小さいころから父がおみやげに買って帰ってきてくれるのが楽しみでした。 もちもちとした食感、程よい甘さ。特にできたてのまだほんわかあったか...

山口県限定のキティは"ふく"バージョン。 これまで特に気にしてなかったんだけど，帰省したら"ふく"キティなんてものがあったから買ってみた。ご覧の通り，ふくの冠り物をして...

五建ういろうは京都のういろう。「ういろう」というと名古屋の青柳のものが知られていますが、私あのソーセージみたいなパックのデリカシーのなさが嫌いです。それに比べると五建ういろうはもうちょっと伝...

山口県の名物。熱した「瓦」で茶そばを具（牛肉・錦糸玉子・海苔など）と一緒に焼いて、ツケだれでいただきます。川棚温泉の「たかせ」が発祥とか。妻の実家が下関なので、遊びに行く...

2001年3月に東京高等裁判所で名古屋「青柳ういろう」の名称使用を認めた特許庁の審決取消しを求めた訴訟で、東京高裁は原告（小田原外郎家）の請求を棄却した。 この話し、元...

甘さ加減が絶妙なつぶあん。ふっくらしっとり加減がたまらない蜂蜜入りの皮。幸せになれるどらやきです。

米の粉を湯で溶いて砂糖を加えてセイロで蒸した羊羹型の菓子。あっさりとした甘さの名古屋名物(笑)。 有名なのは「大須ういろ」と「青柳ういろ」。大須には「ないろ」もあるでよぉ...