セルフヒーリング・クックブック―からだ、こころ、そしてムードを、かたよりのないバランスのとれた自然食で癒すため-「マクロバイオティック」の入門書

「マクロビオティック」
この世界に興味を持ったのは8年ほど前、いろいろな雑誌やムック本でまだ取り上げられる前のことでした。
その後、巷でも時々聞こえてくる言葉になったかと思うと、その後は浸透が速かったですね。

マドンナが実生活に取り入れている食事スタイルであると言う点、アピール度は大きかったのを覚えています。
私も写真付のいろいろな本を手にしましたが、この本はイラストと文章だけです。
かといって料理のレシピばかりだけでなく、生活スタイルのレシピというか、身体の声を聴きましょう！的な
無理のない導入本なのです。

どことなくからだの調子が変だという方、自然に体重を落としたい方など、さまざまな状態にお勧めの食事
レシピが載っています。とてもかわいらしいシンプルなイラストです。

野菜のカットの仕方、陰と陽のややこしさ等から導入される
ガチガチのマクロビオティックという印象よりは、初心者にも分かりやすい本です。どんな方にも当てはまりそうな無理の
ないライフスタイルのレシピ本です！
残り物のアレンジ方法や後ろめたさを感じないデザートなど直訳的ナユニークなテーマも魅力です。

身体と食べ物の関係を大切にしたい方必見です！！