栗菓子で有名な小布施堂の、小布施でしか食べられない生菓子です。（お店では生菓子を点心と呼んでいます） 栗任せの期間限定。持ち帰り不可。 採れたての新栗で作られるので、数...

たまに家主さんがくださる 長野のお土産。美味しい落雁。 小布施堂の「楽雁」 とても大きなお店なんですよね。 落雁にかけて 楽の字を使っているのかな。 懐かしいお菓子。 コ...

長野県小布施町のおそば屋さん。 何気なく入ったお店でしたが、また行ってみたくなりました。 寒かったのでかけそばにしたけれど、一緒に行ったお友達が注文したもりそばの方が香りが生きていて美味しか...

・栗の郷で有名な小布施… 実は連れていってもらう迄それすら知らんかったんですが（笑） ・中でも六百年の歴史をもつここ小布施堂。本店には、洗練された空間のお食事処、蔵部 ...

ジャムとみすず飴のお店。 ここで作られているジャムは、 新鮮な採れたてのくだものの香りがして、 おもわず一瓶食べてしまいそうになります！ 一番好きなのは、「シナモン入り...

麒麟と同じく 鳳凰という伝説上の動物がいる。 日本では麒麟はビールで 鳳凰はお茶ならぬ宇治の平等院鳳凰堂で 親しまれている。 所で一つ問題があって それは鳳と凰が雌雄の一対で有る...

うんまぃ物。 信州・小布施堂の栗かのこ。 なんて言ったらいいんでせぅ… とにかく「栗」の味がする。 帰省土産に会社へ持っていくと ハイエナが群がった後の様に きれいさ...