パンケーキミックス

PancakeMix

旅先で食べたパンケーキのおいしさに感動し、持ち帰ったパンケーキミックス。
有名なエッグスンシングスのものもおいしかったのですが、
現地のスーパーで適当に購入したものもおいしかったので、
米国のパンケーキ一般がおいしいんだと思います。
しかし持ち帰り分はとうの昔に底をつき、長らくパンケーキジプシーと化していました。
日本だとほとんどがホットケーキで、パンケーキとなるとまず見かけません。
ホットケーキほどふかふかしていなくて生地自体は甘くなく、塩味がきいているあの感じ。
スーパーで森永のパンケーキミックスを見つけて試してみたこともありましたがいまひとつ…
水で溶いてもホットケーキっぽい。好みもあるのかも。
輸入食材屋さんで探したりもしたけれど見当たらず、
店員さん曰く輸入が規制されて国内では販売できなくなったとのこと。

だけどそこのお店の通販（厳密には個人輸入扱い）でなら可能ということで、
ネットから注文してみました。毎週末に注文を取りまとめて一括で購入？しているらしく
運賃と通関料を合わせても1000円未満と、自力で海外通販するよりもずっとお得でした。
注文したのは3種類。

Aunt Jemima Buttermilk Pancake Mix : 32oz
Bisquick All Purpose Mix : 80oz
Krusteaz Buttermilk Pancake Mix :10lbs

大ざっぱに換算しても1kg、2kg、4.5kg(!)とさすがアメリカ、
1箱単位にも関わらずすさまじい量ですが、
どうせ買うなら…と貧乏性で3種類も選んでしまいました。
粉ものやし頻繁に食べると思うので使い切れると信じています…。
届くまでの約1ヶ月、気長かつ楽しみに待っているところです。
ジプシー生活ともお別れ（できそう）記念のキーワード化です。

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国内産で試してみたいものメモ
・日清　達人厨房　しっとりパンケーキMIX
http://www.nisshin-foods.co.jp/...
・業務用ウルトラミックス・オリジナルパンケーキミックス
http://www.rakuten.co.jp/ultramix/...