カヤノヤダシ
茅乃舎だし（焼あご入）
http://www.dashiya.jp/about/
鰹、アゴ（とびうお）、うるめいわし、昆布の粉末状にした出汁の元で、ティーバッグに入っています。
とてもおいしい出汁で、色々に使えます。みそ汁、おでん、蕎麦、それとラーメンのだしにも使っています。
これで作ったラーメンスープは、蓮沼のインディアンの支那そばの味に似ていると自宅で評判。
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- 2009/02/17更新
- 2009/02/17登録
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