Le Salon International de l'Agriculture 2009

パリ国際農業見本市

いま「パリ国際農業見本市」が開催されている（3月1日まで)。

早春のパリ、恒例の一大イベント。わずか8日間の会期中に、国内はもちろん近隣のユーロ諸国などから60万人以上が訪れる。本来は農業関係者のビジネスショーなのだが、一般の入場客のためのアトラクションやデモンストレーションなどもいろいろと用意されている。

フランスの食料自給率は、カロリーベースで130％(羨)。子どもたちにとっては国会議事堂やNHK放送センター、巨大工場などを見学する（昭和40年代の社会科見学、私の場合・・・汗）よりずっと楽しいだろうし、教育ファームをパリにいながらにして体験できる。

ちなみに、サルコジ大統領が「失せろ、馬鹿野郎！」とやってしまったのは、昨年のこの会場だった。こちらはあまり、教育上よろしくない(笑)。

市場をのぞくのも、旅の楽しみのひとつだ。無造作に積み上げられた食材の種類や色彩の豊かさ、おぼつかないやりとり・・・それらが、ときに望外な悦びをもたらしてくれる。それまで訝しげだったお店の方が「どうやら買うらしい」と気づいたときの、表情の変化もまた楽しい・・・失礼。

ウイーンのマルクトには、「これからオペラ？」というご婦人が違和感なく溶け込む。ハノイの旧市街では、完全に圧倒された。フィレンツェでは、時間のないことを呪う。ヴェルサイユの近郊、週末のプラス・ド・マルシェではイーゼルを立ててマルシェを描く店のご主人がいた。

それらをすべてとり込んで、さらにあまりある規模──いつか訪れたいものだ。24日は「ジャパン・デー」。会場内の特設ステージで、蕎麦打ちや寿司づくり、茶のお手前など、世界最高峰にある日本食のプレゼンテーションが行なわれるという。