さば
鯖
日本の代表的な大衆魚の１つ。
「まさば」と「ごまさば」がある。腹にゴマをふったような黒斑点のあるのがごまさばで、腹が白いのがまさば。
さばをよむという言葉は、鯖を数えていたときに、数をごまかしたことからきている。
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