果皮そのまま!愛媛産伊予柑果皮使用『いよかんピール』

コンビニで購入できるオレンジピール。最近のハマりものである。
タイトルでほとんど言い尽くしている感があるが、ともあれ魅力について語ってみよう。

伊予柑の果皮を砂糖漬にして、酸味料としてヴィタミンCをまぶしただけの代物である。1袋23g、76kcal。
柑橘の爽やかな香り、砂糖の甘味と果皮の持つ苦み、それに添加された酸味の絶妙なバランス。塩味と酸味のバランスを「塩梅」と呼び、良い塩梅の食べ物は信じられないような旨味を放つが、それに似た感覚である。「ついつい手の出るおいしさ」と書かれているのは決して誇張ではない。
10cmぐらいの小袋で150円ほど。気軽に買える価格と気軽に食べ切れるサイズである。これ以上あったらちょっとヤバい。開けたが最後、食べ切らずにはいられない中毒性がある。実際、茶請けにと開けたのに湯が湧く前になくなった。

サークルKサンクスにて購入。お見掛けの節は是非、お試しあれ。