こんなものも冷凍できます。こうやって冷凍します。

納豆も冷凍

かなり詳しい、冷凍保存の本を発見!!

最近、冷凍保存でかなり時間の節約が出来ています
何ヶ月か前に始めて、だいぶ慣れてきました

ホームフリージングはレシピがメインだけど
こちらは本当に『事典』

食材別に細かく、保存方法＆解凍方法が記載されています
すっごく便利っ!!!超おすすめです☆

【決定版 冷凍・保存使いこなし事典】
-出版社/著者からの内容紹介-
食材別の冷凍法を網羅しました。小家族で食材が余ったとき、売り出しでまとめ買いをしたとき、作った料理が残ったとき、頂き物をすぐに食べられないとき……「冷凍できる？」と思うことは多いもの。そんな疑問に細かく答える保存版の事典です。薄切り肉、角切り肉、ひき肉、一尾魚、切り身魚、レタスやトマトなどのサラダ野菜、青菜や根菜、いも類、ごはん、パン、クッキーの種などの身近な食材から、いちごやりんご、マンゴやパイナップルなどのフルーツ、チーズやバター、調味料、作りおきのソース、半調理品、ショートケーキにおせんべい、まんじゅうまで、あらゆる食品の、最適な冷凍法を満載しました。失敗をしないために、「冷凍できない食材」もまとめて紹介。変質を防ぎ、おいしく利用するための冷凍トレーや保存袋や紹介まで、これ１冊で、明日から冷凍名人、節約むだなし主婦への道が開けること請け合いです。