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ごぼう天うどん (ごぼうてんうどん)

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先日福岡に行ったときにうどん屋に立ち寄ったら
「ごぼう天うどん」なる文字が!
ごぼうは好きなので注文してみたのですが、
ごぼうの香りとうどん汁の味が非常にマッチしていて
とてもおいしゅうございます。
結局、その日は昼も夜もごぼう天うどんを頂きました。
どうも一口に「ごぼう天」といっても、
姿揚げ、かき揚げとか揚げ方に違いがあって、奥が深そうです。
自分は細く切ってカリカリに揚げて頂いたごぼう天が好み。

nawatobi画像 投稿者:
nawatobi
  • 2002/09/12登録
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コメント (4)

2002/09/12

ノエル ごぼう天うどん…ごくあたりまえのメニューだと思ってました。東京方面にはないのでしょうか?

未有音**frozen** えっ! 同じくびっり。どこにでもあるもんだと思ってました。野菜天とかえび天なんかもかき上げで食べますが、これもやらないのかなぁ…

山本 Jag 丸天うどんも東京にはないですよー。最近JRの経営するあじさいという立ち食いそばにやっとさつま揚げうどんが登場したところです

2002/09/13

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